福安开展高风险食品隐患排查专项行动

　　本报讯 2月2日至3日，福建省福安市市场监管局深入开展高风险食品隐患排查专项行动，进一步防范化解食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线。此次行动聚焦酒店酒楼、音乐餐吧、寿司店等重点场所，全面排查其证照资质、进货查验、索证索票、贮存加工、食品留样、环境卫生等情况，着重提醒各餐饮服务单位不得超范围经营高风险食品，不得擅自改变经营场所功能布局，务必落实落细食品安全主体责任。截至目前，该局累计出动执法人员56人次，检查餐饮服务单位93家次，排查化解食品安全风险隐患13个。