轩乐火锅调味粉出席南京食材展，“调味全系产品”惊艳现场

“这是什么粉，做什么用的？串串能用吗？小吃能用吗？麻辣烫能用吗”，这是2月24日-26日企阳第七届南京火锅食材用品展览会上·轩乐火锅调味粉展厅现场咨询最多的问题，展会现场各式各样的调味名称，让餐饮老板们既好奇又疑惑。

轩乐调味粉，顾名思义，就是调味用的，其调味产品应用场景广大，涵盖餐饮调味七大系列：火锅调味系列、鸡精味精系列、鱼蛙调味系列、粉面调味系列、江湖菜调味系列、腌粉系列、高汤系列。

从火锅调味的延伸，引爆其他餐饮品类的咨询

重庆开旺食品，是以专业“火锅调味”起家的中大型鲜香调味单体工厂，十年磨一剑，十年又十年，二十多年风雨兼程，重庆开旺食品以“专业调味人”的身份入局，把脉时代餐饮发展。在展会现场，来自安徽、山东、江苏、浙江、山西、东北三省等地区的餐饮老板们前来咨询，其中不乏“烧烤、砂锅、粉面、小吃以及中餐馆”的餐饮人多次光顾现场，了解轩乐调味粉的应用场景和功能。

轩乐火锅调味粉，不仅仅是为“火锅调味”

轩乐火锅调味粉是开旺食品重点推出的产品系，以多年“聚焦火锅市场”为“底座”，延伸出“各类山珍、家禽、海鲜、果蔬等”海陆空全方位调味生态。针对徽菜系如“臭鳜鱼、黄山炖鸽、符离集烧鸡等”；苏菜系如“松鼠鳜鱼、金陵盐水鸭、天目湖砂锅鱼头等”；鲁菜系如“九转大肠、爆炒腰花、清汤燕菜等”各大菜品，在鲜香调味领域，轩乐调味粉推出的“纯鲜与鸡鲜”两大系列产品，可以有效的解决“鲜、香、自然、突出本味、醇厚等”产品特点，让地域美食更具特色、更有底蕴。

从华东、华中市场中挖掘火锅“调味”的市场价值

根据前来展会咨询的火锅店老板反馈，目前华东、华中市场主要以“重庆老火锅、潮汕鲜牛火锅以及小火锅”品类为主，主要分布于安徽、浙江、江苏、湖北等地。而对于火锅调味的需求，大家更倾向于“鲜香醇厚”几个关键点作为选择参考项，对开旺食品旗下的“轩乐火锅调味粉”早有耳闻，期待拿些样品回去进行匹配。

轩乐火锅调味粉参与南京展，是一次打开华东与华中市场的尝试，旨在于挖掘华东与华中火锅市场的发展价值，为更多火锅品牌精准调味。值得注意的是，本次南京火锅食材展，轩乐火锅调味粉收获众多友商的支持与认可，轩乐火锅调味粉成为众多底料工厂商、食材商、油脂商的现场试锅调味专用产品，也带动了一波不小的关注。

重庆开旺食品为“调味而生”，解决餐饮调味全案服务

截至目前，轩乐火锅调味粉累计服务客户已超100000+，应用场景涉及“火锅、江湖菜、小面、卤菜、串串、麻辣烫、底料工厂、预制菜工厂、食堂等”共计二十多个品类。在研发和生产过程中严格控制操作流程，高标准筛选原材料，构建先进的质量管理体系（ISO体系），保障每一位消费者都能享受到健康、美味、便捷的调味精品，这也是重庆开旺食品在二十多年的发展历程中一直坚守的承诺。