开旺食品·轩乐正式推出顶级调味黑松露

近日，由重庆开旺食品科技有限公司匠心研发、全力打造的钻石级【松露调味粉】正式面市；据悉，松露调味粉是今年开旺食品·轩乐推出的重点原创产品之一，代表着轩乐品牌在调味界的更高地位，更是赋予了开旺·轩乐品牌的全新升级，走在了“创新”“高级”与“匠心”的调味前沿。

被法国人奉为“黑钻石”的松露，与鹅肝、鱼子酱一同被视作食材中的贵族，身价昂贵，且是难以取代的调味圣品。由于其生长条件尤为苛刻，每年全球产量十分稀少，因此价格不菲。它常常只出现在米其林、黑珍珠等高级餐厅里，它的产量只有虫草的四分之一，野生的黑松露，是隐匿于地下的真菌之王，其生长环境苛刻，无法人工培育，这使得每一颗被发现的黑松露都充满了神秘与惊喜。它的外形并不起眼，表面粗糙，颜色深邃，但一旦切开，那浓郁的味道令人沉醉。这种独特的香气，复杂而自然，既有森林的清新，又蕴含着大地的深邃，是任何其他食材都无法复制的。

作为百搭食材，黑松露不管与多平凡的食材搭配，就像瞬间被注入了人间万千珍馐风味之魂。只需稍加轻轻咀嚼，大山森林的自然气息、蜿蜒溪水的清澈纯粹，都在齿间尽情徜徉。开旺食品正是看中了黑松露的珍贵与独特的自然香味，在多道程序的研制中，不添加过多调味，仅以少量盐度提味，最大限度地保留黑松露的原汁与原味。开旺食品研发部把黑松露的香气与海盐完美融合，加以一定配比的天然食材和香辛料，形成层次分明、香气馥郁的粉体，轻轻一尝，层次感和鲜香感扑面而来；让消费者感受到松露调味粉的创意融合以及现代演绎，也让我们看到古法与现代工艺的提炼手法和创新。

自2002年成立以来，开旺食品始终秉承“用鲜香创造美味价值”的使命，深耕于鲜香调味料研发与定制生产领域，逐步发展为一家集研发、生产、销售为一体的综合性鲜香调味料生产企业，服务于火锅、麻辣烫、串串、冒菜、鱼蛙、江湖菜等餐饮品类，提供辣鲜、麻鲜、咸鲜、香鲜等多种口味的定制与服务。在今年的第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会上，开旺食品·轩乐更是打出“三秒提鲜香、醇厚三小时”的口号，在餐饮界引起重要反响。